Dénommée "Les caves se rebiffent" jusqu’en 2014, l’association participe activement à la vie collective et culturelle de la commune en prenant part aux fêtes de la musique et de la Carotte de Croissy-sur-Seine, en proposant des cours d’instruments autour de la musique actuelle et en mettant à disposition un studio de répétition prisé des musiciens locaux.
L’association, désormais nommée "Les Caves Chanorier", s’est développée en organisant des concerts à Croissy dans l’auditorium Chanorier autour du rock et de la pop, accompagnée de groupes de composition.
Un studio d'enregistrement est en cours d'élaboration dans les locaux de l'association.
