Géré par l’association Pleyel-Chopin, présidée par Yves Henry, pianiste et compositeur de renommée internationale, le salon offre la possibilité d’écouter des pianos d’exception, dont notamment le Pleyel n°5612, par lequel tout a commencé, à travers de nombreux événements : concerts, conférences, visites commentées, séances ‘’découverte’’ et autres dédicaces d'artistes. Il s'agit d'un lieu exceptionnel dont la vocation est de donner à chacun l'occasion d'entendre au plus près l'exceptionnelle sonorité de ces instruments.
En dehors de ces évènements, le Salon Romantique est ouvert tous les dimanches de 15h30 à 18h30, sauf pendant les vacances scolaires.